Особенности национальной кухни Португалии

Сообщения
2
Реакции
2
Возраст
24
Город
Озерск
Пол
Женский
Португалия является теплой страной, где каждый человек сможет найти свою отдушину. Кому-то приглянется нетронутая природа, кому-то невероятный вид на ночной город, а кому-то по душе придется море. В любом случае, туристы всегда с радостью первым делом пробуют местную кухню. Традиционная Португальская кухня в основном включает в себя морепродукты, так как создавалась моряками, рыбаками и крестьянами. Не смотря на этот факт, туристы, побывавшие в Португалии потом рассказывают, что самую потрясающую лазанью пробовали именно там.

1574925142183.png

Разнообразие кухни зашкаливает! Обилие разных блюд связано с тем, что в каждом районе Португалии имеется свое традиционное блюдо, это удивляет, ведь не везде такое встретишь. Но существуют блюда, которые стоит отведать, независимо от региона, в котором находишься:
1) Бакальяу – очень солёная сушёная треска, посыпанная турецким порошком. Португальцы предпочитают данное блюдо на Рождество.
2) Фейжоада – блюдо, в составе которого имеются колбаски, говяжьи потрохи, фасоль и сушеное мясо, запекается и подается на стол.
3) Калду Верде – один из вариантов португальской кухни из весьма необычного состава. Это суп из листовой капусты с добавлением пикантной копченый колбасы.
Португальская кухня ничем ярким от других стран особо не отличается. Местные жители больше предпочитают рыбу и морепродукты, а вот к мясу относятся нейтрально, хотя и его умеют вкусно приготовить. А вот к приему пищи португальцы относятся очень ответственно, у них даже существует интересная традиция - вся страна с 12.30 до 13.30 закрывается на обед. Именно поэтому, после отведенного времени в кафе и ресторанах можно увидеть лишь туристов.

Посмотреть вложение 757

Португальцы почтительно относятся к чаепитию, именно в этой стране существует самая старейшая чайная компания. Также выпивают в основном пиво, вино или же портвейн, крепких напитков не употребляют. За обедом местный житель может выпить бутылку вина и спокойно сесть за руль, ему за это ничего не будет, для страны это является нормой.
Собираясь в путешествие по Португалии, хорошо бы было изучить местные цены на питание, ведь это является неотъемлемой частью жизни, да и сколько оставляют впечатлений по-настоящему вкусные блюда!
Самый удобный магазин называется «Continente». Главный плюс его заключается в том, что работает супермаркет до полуночи. Цены продуктов и товаров особо не отличаются, нельзя сказать, что они высокие, но и то, что низкие сказать тоже нельзя. Скорее обыкновенные, средние.

Посмотреть вложение 758

А вот что касаемо цен в заведениях: ресторанах, барах, кафе – вопрос другой. Хороший ресторан в Лиссабоне, к примеру, за ужин с бутылкой вина на двоих возьмет с посетителей примерно 30 Евро ( около 2100 руб). Дополнительно могут принести хамон, оливки, сыр. Оплату за это возьмут скорее всего отдельно, если, конечно, это будет съедено. Речь сейчас шла о туристических ресторанах, где цены в два раза дороже обычных. Для того, что понять, какие рестораны являются местными – достаточно просто понаблюдать, куда обычно ходят португальцы во время обеденного перерыва или поинтересоваться у них при возможности. В хорошем местном ресторане берут около 15 Евро (1000 руб) и при этом накормят сытно. На эти деньги можно заказать горячее блюдо, салат и вино.
Если есть желание изведать огромное количество блюд, то Португалия – это точно одно из первых мест, куда можно отправиться.
 
Португалия знаменита своей кухней, которая пользуется известностью среди гурманов. Особой популярностью пользуется лазанья, ценители этого блюда специально приезжают сюда ее отведать.
 
Еда в Португалии - это довольно колоритные и сытные блюда, которые сочетают в себе сладкое и солёное, вредное и полезное! Жители этой страны утверждают что знают 365 способов приготовления морской рыбы "Треска". Первое что нужно попробовать при приезде в эту страну, это блюда приготовленные из этой рыбы. Например блюдо под названием «Бакаляу а Браш» (Bacalhau à Brás),назван в честь автора этого рецепта, которого звали Braz.
Также для любителей морепродуктов (как я) есть блюдо под названием «Аррош де маришку» (Аrroz de marisco), в основу этого блюда входят крабы, кальмары, мидии, креветки и гребешки.
Самым популярным десертом в Португалии является «Паштейш де Белень» (Pastéis de Belém), это хрустящие слоёные корзинки, в которых внутри спрятался вкусный заварной крем.
При посещении этой страны обязательно попробуйте эти блюда. Ну а также в Португалии есть много других замечательных блюд,, которые стоит попробовать!
 
Португалия, Кипр, Украина, Россия забытая кухня, необычные блюда. Любые блюда хороши именно для тех людей, которые с детства приучены к этой пище. Одни радуются жареным тараканами, другие воротят нос. Тут каждому своё. Пробуйте эксперементируйте, кушайте на здоровье.
 
В Португалии на почетном месте блюда из рыбы,а потом уже мясные блюда.К мясу португальцы относятся спокойно,предпочитают свинину остальному мясу,но используют и говядину, и телятину, и курицу.Супы в Португалии имеют место быть.Это португальский рыбный суп,суп из чечевицы,зеленой фасоли и другие.Португальцы очень любят кофе,могут пить его утром,в обед и вечером. У них даже существуют варианты для детей и беременных женщин.
 

Последние темы

Назад
Сверху