• Уважаемые, форумчане!

    А у нас КОНКУРС, в котором каждый получит гарантированное денежное вознаграждение.
    Полные условия находятся в теме по ссылке: ПОДРОБНЕЕ

    Давайте соберем большую и дружную компанию настоящих путешественников!

Как мы в Норвегии рыбку искали

NatFat

Турист
Участник
Сообщения
21
Реакции
17
Возраст
66
Город
Москва
Пол
Женский
Поездка в Норвегию преследовала три цели. Во-первых, пережить жару и глотнуть свежего воздуха: в Москве в 2010 году жара стояла несусветная, горели торфяники и весь город тонул в непроглядном смоге. Во-вторых, посмотреть интересную страну. В-третьих, поесть свежей рыбки – неперемороженной, как в наших магазинах.
Случилось так, что нам пришлось встречаться с нашей туристической группой в Тронхейме. Прилетели мы туда утром и отправились в отель на обычном рейсовом автобусе. Поскольку автобус возит пассажиров из аэропорта, в нем есть специальная площадка и просторные полки для багажа, чтобы чемоданы и сумки не мешали пассажирам.
Из отеля сразу отправились осуществлять мечту №3. Быстро нашли площадь с множеством кафе, стали изучать вывешенные на улице меню: пицца, суши, паста, стейк… А рыбка?! Пошли дальше. Сделали гигантский круг по городу. Город по норвежским меркам большой, но по большей части деревянный. Вот где-то на такой улочке нашли ресторанчик и попросили: «Fish! Pesce! Poisson!».
1595628579908.png

И, да! Мы получили жареную рыбку с молодым картофелем и укропчиком! И соусник со свежайшей сметаной! Ни в какой другой европейской стране я не видела, чтобы там употребляли сметану. Странные люди!
Ресторанчик, похоже, работает для своих, посетители здоровались, переговаривались с прохожими, на нас посматривали с удивлением, а мы рыбку уплетали. Потом нам объяснили, что для норвежцев рыба — домашняя еда, гостей рыбой не угощают. Если только это не лютефиск — деликатес из трески. Треску сначала высушивают до состояния дощечки, потом вымачивают в щелочи, а уже потом готовят горячее блюдо.
Традиционные для Тронхейма дома на сваях.

1595628638995.png


Тронхейм – город, где проходит коронация норвежский королей. Слышите, ТРОН-хейм, в самом названии корень – трон! А это королевский дворец. В нем обитает королевская семья только в период, когда проходят коронационные торжества.

1595628671763.png

А сама коронация проходит в Нидаросском соборе. Считается, что он построен на месте, где похоронен легендарный и почитаемый в Норвегии король Олаф Харальдссон, объявленный святым еще в 1031 году. Строительство собора в том виде, в котором мы его и сейчас видим, было закончено в 1300 году. 700 лет вау-эффекта!!!

1595628702571.png

На фронтоне статуи святых, если кто-то из них украшен веночком, значит, празднуется его день.
1595628729154.png

Видимо, в этот день отмечали большой праздник какого-то очень почитаемого святого, потому что на улицах готовили угощение для горожан.
1595628802640.png

Рядом (в кадр не попали!) стояли грузовики, в кузовах которых было по 4 туалетные кабинки, здесь же имелись краны – помыть руки после туалета или перед едой. Праздник закончится, грузовики свой ценный груз увезут, шланги смотают – и опять порядок!
Путешествие по Норвегии – это паром, шоссе, туннель, паром, туннель, паром, шоссе и так далее.
1595628848068.png


1595628875874.png


1595628902755.png

Кстати, о тоннелях. Проезд по ним платный, но только до того момента, пока не окупится строительство. Далее — пользуйтесь! В Норвегии действует самый длинный автомобильный тоннель — более 24 км и невероятное количество тоннелей покороче.
Норвегия — горная страна. В этом мы убедились, когда поехали на Стену троллей. В Норвегии, как известно, тролли везде. Дорога — серпантин, в ширину на полторы машины. И вот на этой дороге мы разъезжались с другими туристическими автобусами, когда автобус практически на треть висит над обрывом… Внизу, конечно, не пропасть, но кувыркаться придется долго…
1595628988990.png

И все наши мучения были зря. На Стене троллей уселась туча. Вместо захватывающих дух пейзажей — сплошная серость, ничего не видно на расстоянии полутора метров.
Зато потом мы заехали на один из многочисленных норвежских ледников. Вот так он спускается с гор, становясь небольшой, но бурной рекой.
1595629049719.png

А по дороге развеялось, как дым, распространенное заблуждение, что Норвегия — холодная северная страна. Ну, может, у Полярного круга… А мы были южнее. Мы попали в страну во время сбора второго урожая клубники. И на дорогах стояли киоски в виде румяной клубничины, пару киосков мы опустошили и клубники наелись от души. А вот сезон черешни уже кончился. Мы видели только плантации. А у нас в средней полосе черешня не растет – холодно ей у нас.
Что еще мы видели в Норвегии? Множество водопадов, железную дорогу вокруг скал и, конечно, фиорды. Выбрать фотографии — непосильная задача.
1595629100835.png

1595629132678.png


Побывали в деревне викингов. Они в таких полуземлянках жили.
1595629162458.png
1595629186388.png


И обратите внимание на крышу вполне современного здания. На ней травка растет! Сейчас это просто для красоты и дань традиции. А во времена викингов такие крыши с травкой помогали домашним животным выжить после долгой зимы. Домики-полуземлянки были невысокими, крыши первыми освобождались от снега, и на них пробивалась травка. Домашняя живность легко забиралась на крыши, особенно когда вокруг еще сугробы лежали, и поедала первую травку!
Наше путешествие закончилось в Бергене. Город старинный, красивый, уютный.
1595629235873.png
1595629255704.png


1595629283151.png


И вот здесь мы, наконец, нашли норвежскую рыбку! Рыбный рынок на набережной! Множество сортов рыбы, свежей, соленой, копченой, жареной, запеченной и что там еще с ней делают… Наверно, в прошлой жизни я была кошкой и жила где-нибудь в рыбачьем поселке. И при виде рыбки мне до сих пор урчать хочется! Мы перепробовали много всякой рыбы, лютефиск нам не предлагали, но я бы и не решилась это попробовать. Я, наверно, была не норвежской кошкой!
 

Юрий Иваныч

Опытный путешественник
Участник
Сообщения
2,194
Реакции
1,003
Город
Анапа
Пол
Мужской
Поездка в Норвегию преследовала три цели. Во-первых, пережить жару и глотнуть свежего воздуха: в Москве в 2010 году жара стояла несусветная, горели торфяники и весь город тонул в непроглядном смоге. Во-вторых, посмотреть интересную страну. В-третьих, поесть свежей рыбки – неперемороженной, как в наших магазинах.
Случилось так, что нам пришлось встречаться с нашей туристической группой в Тронхейме. Прилетели мы туда утром и отправились в отель на обычном рейсовом автобусе. Поскольку автобус возит пассажиров из аэропорта, в нем есть специальная площадка и просторные полки для багажа, чтобы чемоданы и сумки не мешали пассажирам.
Из отеля сразу отправились осуществлять мечту №3. Быстро нашли площадь с множеством кафе, стали изучать вывешенные на улице меню: пицца, суши, паста, стейк… А рыбка?! Пошли дальше. Сделали гигантский круг по городу. Город по норвежским меркам большой, но по большей части деревянный. Вот где-то на такой улочке нашли ресторанчик и попросили: «Fish! Pesce! Poisson!». Посмотреть вложение 15802
И, да! Мы получили жареную рыбку с молодым картофелем и укропчиком! И соусник со свежайшей сметаной! Ни в какой другой европейской стране я не видела, чтобы там употребляли сметану. Странные люди!
Ресторанчик, похоже, работает для своих, посетители здоровались, переговаривались с прохожими, на нас посматривали с удивлением, а мы рыбку уплетали. Потом нам объяснили, что для норвежцев рыба — домашняя еда, гостей рыбой не угощают. Если только это не лютефиск — деликатес из трески. Треску сначала высушивают до состояния дощечки, потом вымачивают в щелочи, а уже потом готовят горячее блюдо.
Традиционные для Тронхейма дома на сваях.

Посмотреть вложение 15803

Тронхейм – город, где проходит коронация норвежский королей. Слышите, ТРОН-хейм, в самом названии корень – трон! А это королевский дворец. В нем обитает королевская семья только в период, когда проходят коронационные торжества.

Посмотреть вложение 15804
А сама коронация проходит в Нидаросском соборе. Считается, что он построен на месте, где похоронен легендарный и почитаемый в Норвегии король Олаф Харальдссон, объявленный святым еще в 1031 году. Строительство собора в том виде, в котором мы его и сейчас видим, было закончено в 1300 году. 700 лет вау-эффекта!!!

Посмотреть вложение 15805
На фронтоне статуи святых, если кто-то из них украшен веночком, значит, празднуется его день. Посмотреть вложение 15806
Видимо, в этот день отмечали большой праздник какого-то очень почитаемого святого, потому что на улицах готовили угощение для горожан.
Посмотреть вложение 15807
Рядом (в кадр не попали!) стояли грузовики, в кузовах которых было по 4 туалетные кабинки, здесь же имелись краны – помыть руки после туалета или перед едой. Праздник закончится, грузовики свой ценный груз увезут, шланги смотают – и опять порядок!
Путешествие по Норвегии – это паром, шоссе, туннель, паром, туннель, паром, шоссе и так далее.
Посмотреть вложение 15808

Посмотреть вложение 15809

Посмотреть вложение 15810
Кстати, о тоннелях. Проезд по ним платный, но только до того момента, пока не окупится строительство. Далее — пользуйтесь! В Норвегии действует самый длинный автомобильный тоннель — более 24 км и невероятное количество тоннелей покороче.
Норвегия — горная страна. В этом мы убедились, когда поехали на Стену троллей. В Норвегии, как известно, тролли везде. Дорога — серпантин, в ширину на полторы машины. И вот на этой дороге мы разъезжались с другими туристическими автобусами, когда автобус практически на треть висит над обрывом… Внизу, конечно, не пропасть, но кувыркаться придется долго…
Посмотреть вложение 15811
И все наши мучения были зря. На Стене троллей уселась туча. Вместо захватывающих дух пейзажей — сплошная серость, ничего не видно на расстоянии полутора метров.
Зато потом мы заехали на один из многочисленных норвежских ледников. Вот так он спускается с гор, становясь небольшой, но бурной рекой.
Посмотреть вложение 15812
А по дороге развеялось, как дым, распространенное заблуждение, что Норвегия — холодная северная страна. Ну, может, у Полярного круга… А мы были южнее. Мы попали в страну во время сбора второго урожая клубники. И на дорогах стояли киоски в виде румяной клубничины, пару киосков мы опустошили и клубники наелись от души. А вот сезон черешни уже кончился. Мы видели только плантации. А у нас в средней полосе черешня не растет – холодно ей у нас.
Что еще мы видели в Норвегии? Множество водопадов, железную дорогу вокруг скал и, конечно, фиорды. Выбрать фотографии — непосильная задача.
Посмотреть вложение 15813
Посмотреть вложение 15814

Побывали в деревне викингов. Они в таких полуземлянках жили.
Посмотреть вложение 15815Посмотреть вложение 15816

И обратите внимание на крышу вполне современного здания. На ней травка растет! Сейчас это просто для красоты и дань традиции. А во времена викингов такие крыши с травкой помогали домашним животным выжить после долгой зимы. Домики-полуземлянки были невысокими, крыши первыми освобождались от снега, и на них пробивалась травка. Домашняя живность легко забиралась на крыши, особенно когда вокруг еще сугробы лежали, и поедала первую травку!
Наше путешествие закончилось в Бергене. Город старинный, красивый, уютный.
Посмотреть вложение 15817Посмотреть вложение 15818

Посмотреть вложение 15819

И вот здесь мы, наконец, нашли норвежскую рыбку! Рыбный рынок на набережной! Множество сортов рыбы, свежей, соленой, копченой, жареной, запеченной и что там еще с ней делают… Наверно, в прошлой жизни я была кошкой и жила где-нибудь в рыбачьем поселке. И при виде рыбки мне до сих пор урчать хочется! Мы перепробовали много всякой рыбы, лютефиск нам не предлагали, но я бы и не решилась это попробовать. Я, наверно, была не норвежской кошкой!
Любителям свежей рыбки лично я бы порекомендовал рыбный рынок в городе Яффо в старом порту. Там есть всё и даже акулы. Не вру !
 

NatFat

Турист
Участник
Сообщения
21
Реакции
17
Возраст
66
Город
Москва
Пол
Женский
Рыбные рынки, как правило, везде хороши.
 

OlgaС

Путешественник
Участник
Сообщения
249
Реакции
302
Возраст
43
Город
Донецк
Пол
Женский
Я тоже большая любительница рыбки. Ела бы и ела. Понравился мне ваш отчет. Немного не поняла про лютефиск. Это что?
 

NatFat

Турист
Участник
Сообщения
21
Реакции
17
Возраст
66
Город
Москва
Пол
Женский
Лютефиск - норвежский деликатес. Рыбу сначала высушивают до звонкости, а перед приготовлением вымачивают в щелоке. Видимо, чтобы погибли микроорганизмы, которые могли в ней завестись во время многодневной сушки. Это я так думаю. Вымоченную рыбу готовят и подают в горячем виде. На Рождество - в каждом доме!
 

Юрий Иваныч

Опытный путешественник
Участник
Сообщения
2,194
Реакции
1,003
Город
Анапа
Пол
Мужской
Лютефиск - норвежский деликатес. Рыбу сначала высушивают до звонкости, а перед приготовлением вымачивают в щелоке. Видимо, чтобы погибли микроорганизмы, которые могли в ней завестись во время многодневной сушки. Это я так думаю. Вымоченную рыбу готовят и подают в горячем виде. На Рождество - в каждом доме!
Остатки щелочи потом вредно влияют на человеческий организм или нет ничего страшного. Мне почему то страшновато кушать это. Хотя.... Мы точнее нас еще и не таким кормят.
 
Сверху